kuma-yaku-栽培について

2月に追肥を行いました。マルチに一つ一つ丁寧に肥料を入れていきました。
一つ一つ手作業だったので、手間でしたが、これもおいしいにんにくをつくるためです！
おいしいニンニクになるように祈りながら、作業を行いました。

4月に入り、急に大きくなってきました！昨年と比べて大きく育っています。
従来ニンニクは３月位から根の動きが活発になるので、それに合わせて地上部の成長が始まるんです。これからの成長が楽しみです！

5月に入り、花芽が確認できました。
この花芽が出来ることで、ニンニクの実が大きくなるんです。ただ、この花芽、ほっておくと実の太りがにぶってし まうので、採ってしまいます！
そして、採ったものが下の写真です。市場ではニンニクの芽として販売されているものです。
今回採ったものは、社員のみんなで分けて食べました。
採れたてのニンニクの芽は、やわらかくて美味しかったです！

花芽を採り終わった後に、試し掘りを行いました。
少し太ってきましたが、もう少し収穫まで時間がかかりそうです！
収穫は5月末を予定しております。