栽培履歴

１.播種　（平成19年7月27日）

桃太郎はるか

700粒

千果

700粒

培養土に種を一粒づつ播種していきました。

播種が終わると、長い栽培の始まりです。

とても気合が入ります。

２.移植　（平成19年8月8日）

桃太郎はるか

600株

千果

600株

本葉が2〜3枚になった時点で、生育の良いものを選んで、ロックウールキューブに移植しました。 この段階から、雨水を利用した培養液を与え始めます。

まだ、苗の大きさは5cmぐらいですが、ここから、成長は目を見張るほどです。

３.定植　（平成19年8月21日）

桃太郎はるか

570株

千果

570株

第一花芽が確認できた時点で、苗を栽培ベットに移動し、定植をおこないました。 この日は35℃を越える暑い日でしたが、スタッフ総出で汗を流しながら頑張りました。

これもおいしいトマトを作るためです。

４.わき芽取り、誘引　（平成19年8月27日より順次）

５.第一花房 着果確認　（平成19年9月14日）

入室時も、手洗い、消毒をきちんと行い、ハウス内で作業するときには、手袋を着用しています。

スタッフだけでなく、見学者にもルールを守っていただくという、徹底した衛生管理を行っております。

６.第一花房 着色確認　（平成19年10月25日）

第一花房の果実が色づいてきました！

とっても赤くておいしそうでしょ？

一般的にここまで、赤くならない内に採ってしまうのですが、 熊野薬草園では、完熟にこだわり、この色になるまで、待ってから、収穫を行っています。

７.平成20年2月25日　（定植から6ヶ月経過）

桃太郎はるか

8段目収穫中

千果

12段目収穫中

トマトの全長がこの6ヶ月間で5ｍも成長しました。成長するたびに、斜めに誘引し、人が管理しやすい高さ（約2ｍ）に随時、降ろしています。

この時期の早朝は、氷点下に下がりますが、ハウスはトマトの生育に適した温度に管理しております。（ハウスの温度：10℃〜28℃）

写真は、わき芽採りの写真です、暑くて半そでになって作業しています。

８.平成20年3月10日　（定植から7ヶ月経過）

桃太郎はるか

10段目収穫中

千果

15段目収穫中

写真は桃太郎はるかです。

この色では収穫しないで、真っ赤に完熟するまで収穫を待っています。

続いて、千果の写真です。一つの花房には、10個以上の実がなります。30個もの実が一度になることもあります！

９.平成20年4月15日　（定植から8ヶ月経過）

桃太郎はるか

１３段目収穫中

千果

１８段目収穫中

この日は生い茂った葉を、取り除く作業を行ないました（葉かき）。

通常、トマトは10〜14枚の葉があれば、正常に生育していくのだそうです。それ以上の葉があると、葉が混み合い、病気や虫が発生しやすくなるため、適切な葉の量にしてあげる必要があります。

また、一日に葉を採りすぎても、トマトを痛めるので（大体3枚/1日）、毎日、少しづつ葉かきを行なう必要があります。

写真は葉かきを行なう前と後の写真です。すっきりしたでしょ？

１０.平成20年5月20日　（定植から9ヶ月経過）

桃太郎はるか

16段目収穫中

千果

20段目収穫中

この日は、生長した茎を下ろす作業を行いました（誘引降ろし）。

今月に入り、気温も上昇し日射量も増えてきたために、トマトの伸びる速度も早くなってきました。 今月だけで、1m以上も伸びました。なんと、ミニトマト（千果）の全長は現在8mにも達しています。

誘引降ろしも、先月までは1ヶ月に1度行えば良かったのですが、今月に入ってから1ヶ月に2度行わなければならなくなりました。

はしごを上り下りするので、とても大変な作業の一つです。